MEER ZALM

MEER ZALM

GRAVAD LAX

Mals, 24u gemarineerde zalm in een mix van zout en suiker, subtiel gekruid met verse dille. 

TATAKI VAN ZALM

Zacht gerookte zalm met een krokante sesamkorst en romige sojamayonaise


GEPOCHEERDE ZALM

Een subtiel gekruid en langzaam gekookt in verse fumet, waardoor de vis heerlijk mals en vol van smaak blijft.

VERPAKKING

Onze producten zijn verkrijgbaar in verschillende opties: 

- geheel ongesneden

- geheel gesneden

- verpakt per 500g

- verpakt per 150g (ideaal voor retailverpakking)